찹스테이크 만들기

 

 

 

냉장고에 남은 소고기가 있어 한번 만들어 봤다.

 

왜 이걸 만들고 싶었는진 나도 모르겠다.

 

 

소스는 케찹, 스테이크소스, 프랑스산 저렴한 와인 먹다 남은거, 다진마늘

 

정도만 있으면 된다.

 

 

냉장고에 있는 야채들을 꺼내보았다.

 

 

마구 썰었다.

 

 

팬에 우서 야채를 볶음

 

 

내가 좋아 하는 애플파이 접시에 볶은 야채를 담았는데, 크기는 반으로 줄음

 

 

케찹 1, 스테이크소스 2, 다진마늘 1 로 만들었다.

 

 

남아 있는 고기인데, 소고기는 맞고 어느 부위인지는 모르겠다.

 

후추로 밑간을 해놓은 상태이다.

 

핏물을 빼고 어쩌고 해야 하는것 같은데 그걸 했는지는 모르겠다.

 

 

살짝 팬에 볶고

 

 

와인 좀 넣어서 볶고

 

 

소스 넣어서 볶고

 

 

야채도 또 넣어서 볶고

 

완성이 됐으나 색감이 왜 이런지 모르겠다.

 

너무 맛이 있어서 다 먹지 못했다 -_-;